Per lavorare in una azienda di coltivazione di funghi non serve il diploma, basta avere voglia di lavorare. Per raccogliere i funghi è necessario avere buona manualità, essere veloci ma al tempo stesso meticolosi ed essere molto concentrati sul proprio lavoro. Bisogna saper coniugare qualità e quantità, cioè raccogliere con precisione ma anche velocemente, la resa è importante, non bisogna perdere tempo. Ma, il fungo è delicato, quindi va maneggiato con delicatezza. La difficoltà del lavoro sta nel saper individuare i funghi quando sono pronti, in modo da rispettare una certa dimensione.
I funghi sono organismi viventi quindi vanno raccolti ogni giorno, di solito si lavora turni e quando si fa il turno del mattino si inizia molto presto. Si hanno due giorni liberi a settimana ma, a turni si lavora anche durante il week end. Inoltre, nei periodi in cui la produzione è particolarmente elevata può essere richiesto del lavoro straordinario. Questo è normale perché il fungo non aspetta, bisogna raccoglierlo quando è pronto.
Il lavoro di raccolta dei funghi si svolge in locali di coltivazione bui, illuminati da luci al neon. In generale, i dipendenti lavorano sia su coltivazioni posizionale più in alto e altre più in basso. Il lavoro si svolge in tranquillità, in ambienti silenziosi e tranquilli, il che permette alle persone di lavorare concentrate.
In questo lavoro è facile lavorare fianco a fianco con persone diverse nazionalità. Quindi si ha la possibilità di scoprire la cultura di altre persone o incontrato persone di cultura, lingua e tradizione diversa.
Lavorare in una azienda di coltivazione funghi in Irlanda
Walsh mushrooms golden limited è azienda irlandese cerca personale per la propria sede. I compiti richiesti includono la raccolta dei funghi, lo smistamento, la classificazione e l’imballaggio, la pulizia e la preparazione del terreno per la coltivazione dei funghi e altri compiti simili. Il personale è tenuto a lavorare secondo gli standard di salute e sicurezza previsti, utilizzando gli strumenti in dotazione. Tutti i dipendenti devono raggiungere gli obiettivi minimi di produzione, fissati. Gli orari di lavoro settimanali possono variare, a seconda della produzione. È gradita esperienza pregressa in lavori simili. Il datore di lavoro aiuterà, i dipendenti, a trovare un alloggio nelle vicinanze e fornirà la formazione necessaria.
Questo è il sito dell’azienda per visionare le offerte di lavoro presenti
Monaghan è un’altra azienda presente in Irlanda ma non solo, ha infatti 29 sedi sparse in tutto il mondo, (Irlanda, Gran Bretagna, Germania, Olanda e Canada).
Potete inviare la vostra candidatura attraverso il loro sito
Lavorare in una azienda di coltivazione funghi in Belgio
Le principali aree in cui avviene la raccolta dei funghi, in Belgio, sono le Ardenne, la regione di Gaume nel Belgio meridionale e Bavikhove nel nord, tutte queste aree si trovano lungo il confine con la Francia.
Lesage Champignons è un’azienda agricola specializzata in coltivazione di funghi e che di solito ricerca lavoratori stagionali per lavorare durante i mesi di raccolta.
L’orario di lavoro va dalle 45 alle 50 ore settimanali ed il compenso si aggira sui 10 € ora lordi, da cui vanno detratti circa il 20 – 25% di tasse, quindi lavorando quel numero di ore potreste arrivare a guadagnare circa € 1.500 al mese pulito.
Questa azienda offre ai lavoratori la possibilità di alloggio (in camere condivise) al costo di circa € 8 / giorno (€ 240 / mese circa) con tutto incluso (internet, elettricità, acqua, ecc.).
Le abitazioni si trovano a circa 2 km dal luogo di lavoro, quindi è possibile raggiungere il luogo di lavoro camminando, andando in bicicletta o prendendo un minibus che la compagnia mette a disposizione.
In Belgio si parla francese o fiammingo (a seconda della zona), ma per questo tipo di lavoro, la conoscenza di un po’di inglese per comunicare, è sufficiente.
È essenziale avere un passaporto di un paese dell’Unione Europea.
Potete inviare la vostra candidatura attraverso il loro sito
Un’altra azienda belga di coltivazione funghi è FME
Altre aziende per raccolta di funghi
Infine vi segnalo una azienda di coltivazione olandese di funghi Christiaens group
Ed una francese, che ha sede a Perpignan, Maison Vialade
