I lavori stagionali in agricoltura in Francia, oltre a vendemmiare riguardano principalmente il taglio e la raccolta del grano e del mais, la raccolta del tabacco, dei legumi e della frutta. In genere la durata dei lavori varia da dieci a trenta giorni, con un orario distribuito anche su sette giorni settimanali.
E’ un’attività fisicamente impegnativa e condizionata dalle condizioni climatiche. L’alloggio viene offerto, di norma, solo a chi vendemmia, conviene quindi munirsi di attrezzatura da campeggio per gli altri tipi di raccolta.
Non sono richieste esperienze precedenti o particolari qualifiche, con l’eccezione dei lavori che prevedono la guida di macchine agricole.
La candidatura deve essere inviata almeno due mesi prima del periodo di lavoro. E’ importante che la richiesta sia ben organizzata, scorrevole, chiara e concisa, non più lunga di una pagina e contenga esperienze di lavoro, interessi e attitudini professionali (possibilmente inerenti al tipo di lavoro che si intende svolgere). Occorre indicare dati personali, titoli di studio e il livello di conoscenza della lingua.
Per capire quando muoversi e candidarsi è importante conoscere le date di raccolta per tipologia di prodotto, suddivise a seconda della regione.
Anche se in genere le proposte di lavoro vengono pubblicate nel periodo di marzo/aprile, riportiamo i periodi di maturazione dei raccolti, che sono diversi da regione a regione.
Si tratta di periodi indicativi che possono variare ogni anno in base alle condizioni meteorologiche:
- Valle del Rodano: ciliegie da metà maggio a metà giugno;
- Centre – Périgord: fragole da metà maggio a metà giugno;
- Centre Sud-Ovest: primizie da giugno a settembre;
- Isère (in particolare la zona di Grenoble): noci in autunno;
- Sud-Ovest e Est: pomodori e foglie di tabacco tra agosto e settembre;
- Auvergne e Aquitania: mais da metà luglio a metà agosto;
- Centre, Haute-Alpes e Haute Savoie: mele e pere da fine agosto a fine ottobre;
- Champagne, Borgogna, Aquitania: vendemmia da metà agosto a fine ottobre.
Normalmente i proprietari dei vitigni offrono vitto e alloggio ai propri lavoratori e la giornata lavorativa dura fino a nove ore per sette giorni alla settimana. La durata dei lavori varia dagli otto ai dieci giorni (15 giorni se l’annata è buona).
Il compenso è stabilito da accordi sindacali, ma è comunque consigliabile prendere visione della retribuzione e delle condizioni previste prima dell’assunzione e accertarsi che siano conformi alle tariffe stabilite. Questa regola vale per qualsiasi tipo di raccolta.
Le spese di trasporto per raggiungere le località di lavoro, solitamente sono a carico del lavoratore. Solo in alcune regioni vengono organizzati dei passaggi pullman (per esempio da Parigi alle zone dei vitigni).
Punto di riferimento per il lavoro del settore agricolo è l’APCA (Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture), Le Camere Dipartimentali dell’Agricoltura sono diffuse in tutte le regioni, dispongono di varia documentazione e mettono in contatto i datori di lavoro con coloro che cercano impiego nel settore. Per maggiori informazioni visitare il sito che contiene anche offerte di lavoro.
Sul sito ANEFA, (Associazione nazionale francese per l’impiego e la formazione agricola) dell’ANEFAè presente una sezione dedicata al lavoro stagionale, con informazioni di carattere pratico e offerte di lavoro.
Per la ricerca del lavoro può essere utile rivolgersi direttamente alle aziende del settore o consultare giornali e riviste specializzate che pubblicano delle offerte di lavoro.
- La France Agricole, è un valido riferimento nel settore;
Infine sulla piattaforma di ricerca (in inglese) Picking Jobs è possibile trovare offerte di lavori in ambito agricolo in tutto il mondo, oltre che in Francia
Da Agosto ad Ottobre, i coltivatori francesi sono alla ricerca di lavoratori stagionali per la vendemmia in Francia. Se non sapete cosa fare e volete provare un’esperienza diversa, che vi permetta di racimolare qualche soldo, provate a dare un’occhiata a questi link
- Pole-employ
- Vitijob
- Jobs-stages
Vi segnalo, inoltre, WWOOF, (World Wide Opportunities on Organic Farms). Si tratta di un movimento mondiale che mette in contatto volontari con agricoltori e coltivatori biologici. In cambio del vostro lavoro; (di solito 4/5 ore al giorno), presso queste fattorie, riceverete solo cibo e alloggio, senza alcun compenso economico. Ma avrete l’opportunità di imparare la lingua del paese dove vi trovate e di apprendere nuove cose in agricoltura e in altri settori. Il sito è a pagamento, bisogna pagare una quota di iscrizione per ogni paese in cui ci si intende registrare.
